Torna l’appuntamento in cucina più "confortante" dell’Inverno!
In questo appuntamento ci occuperemo di comfort food invernale: quel cibo caldo, accogliente, che nutre profondamente, non solo il corpo ma anche il cuore e la mente di chi lo assaggia e che ti fa sentire sempre di essere al posto giusto al momento giusto!
A dicembre l’atmosfera di festa pervade tutte le case...e soprattutto le cucine!
Natale è una splendida occasione per riunirsi a con parenti, amici, e un’ottima occasione per presentare a tavola piatti che sanno di bellezza, colore, gusto continuando a mantenerci in forma e in equilibrio!
Questo Natale immergiti in un’esperienza culinaria unica con questo corso ... ma anche dopo il corso!
In quest’occasione imparerai a preparare deliziosi cibi con ingredienti biologici, integrali o semi-integrali e 100% vegetali, perfetti per essere confezionati e regalati con amore ai tuoi cari durante le feste!
Anche quest’anno, visto l’apprezzamento degli anni precedenti da parte dei nostri soci, abbiamo ricontattato il bravo produttore di nocciole piemontesi della varietà “tonda gentile trilobata”, che non usa trattamenti chimici sui noccioleti e ama il territorio in cui vive da anni. La Baldaiassa è una giovane impresa agricola astigiana.
Il Cad Bam propone a tutti i soci, una piacevole serata per assistere ad una commedia natalizia, interpretata dalla Accademia Teatrale “Francesco Campogalliani” di Mantova.
Il Cad Bam Vi offre l’opportunità di associarvi o rinnovare l’associazione al Touring Club Italiano usufruendo delle quote ridotte previste per i Cral.
Il Cad Bam sceglie i produttori che lavorano seriamente e “col cuore”: ecco perché anche quest’anno, per la tradizionale fornitura prenatalizia di Parmigiano Reggiano, si è affidato a Luca Ruffini, appoggiando anche la sua scelta etica di portare avanti un bel progetto di lavoro in un territorio alquanto difficile.
Sogni di avere ai pasti dei piatti equilibrati e gustosi senza passare ore ai fornelli e lavare diverse pentole, tegami, teglie? Bene allora questo è il posto giusto per te! One Pot Meal deriva dall’inglese e significa letteralmente "pasto in una pentola"
Un corso dedicato completamente ai colori e profumi della stagione fredda e le verdure dell’orto diventano protagoniste assolute. Durante questo corso imparerai a valorizzare i prodotti autunnali e invernali, come zucche, cavoli, porri, radici, tuberi e altro ancora secondo disponibilità dell’orto di novembre.
Si mescolano gli ingredienti, si mette tutto in forno et voilà: la trasformazione si compie!
La gioia di sfornare e poi condividere, per colazione o merenda oppure come dopo cena, rende la magia dei dolci da forno unica.
A grande richiesta, ritornano i “gruppi di crescita personale”, un interessantissimo ciclo di incontri tenuti dalla Counselor Francesca Baluga.
Prevenzione a tavola: tutti ne parlano, ma quanti sanno come mettere in pratica?
Questo evento è incentrato sulle buone pratiche per prevenire a tavola, con particolare riguardo al sostegno del sistema immunitario e alla prevenzione dei classici malanni invernali e spossatezza
Quante volte ti sei svegliato la mattina senza sapere come fare colazione? Una colazione scorretta può essere per alcuni la causa di stanchezza mattutina, affaticamento, senso di scarsa energia e anche "pessimo umore": eh si, perché ciò che mangiamo a colazione modula anche i nostri ormoni oltre che essere responsabile dei nostri livelli di energia!
Eccoci con un’edizione autunnale del corso sulle fermentazioni, utilissimo per chi ancora non sa quanto sia semplice, sano e "spontaneo" preparare i propri cibi fermentati a casa!
La fermentazione è una tecnica di conservazione e trasformazione tra le più antiche.
Eccoci al nostro primo pomeriggio insieme di questo autunno per imparare a mangiare in armonia con la stagione utilizzando al meglio l’energia degli alimenti, le combinazioni e le loro proprietà per rimanere in forma, avere più energia e una visione più armoniosa.
Situata al centro della Pianura Padana, Piacenza sorge sulla riva destra del fiume Po a soli 67 Km da Milano. Punto terminale dell’antica Via Emilia, la città si colloca nella parte più settentrionale e occidentale della regione emiliana. Piacenza è una città creativa, che sa sorprendere e affascinare...
Anche quest’anno il Cad Bam propone a tutti i Soci il week end più atteso tra le montagne austriache che ogni anno ci accolgono per il nostro tradizionale soggiorno prenatalizio. Abbiamo scelto di ritornare tra le vette delle Kitzbueheler Alpen, nel Tirolo austriaco, in una splendida struttura alberghiera situata ai bordi del bosco, in mezzo alla natura, nel centro di uno dei più grandi complessi da golf di tutta l’Austria.
Siamo felici di riproporvi, dopo il grande apprezzamento dello scorso anno, un invitante evento che si svolgerà anche stavolta in un luogo veramente speciale, sia dal punto di vista naturalistico che gastronomico. Sarà una serata rilassante ad una cena social, fatta di gustosi piatti, di chiacchiere e intrattenimento musicale. Saremo, ancora una volta, ospiti del Resort “Le Ali del Frassino”.
Il Museo Diocesano propone una piacevole serata-evento con inizio alle ore 19:15 che comprende: la visita guidata da Alberto Bernardelli alla mostra - viaggi poetici in musica a cura di Federica Restani e Raffaele Latagliata – cena organizzata da Accademia Gonzaghesca degli Scalchi.
Rinnovo per il 2025 della convenzione con Il Parco divertimenti Canevaworld che si trova nella splendida località di Lazise, sul Lago di Garda, a pochi chilometri da Verona.
Il complesso si suddivide in tre aree differenti: il parco a tema Movieland, interamente dedicato al mondo del cinema, il parco acquatico Caneva Aquapark e l’area Movieland Festival dedicata agli spettacoli e alla ristorazione.
Siamo lieti di proporvi un interessante fine settimana in Toscana, alla scoperta di cittadine medievali di grande interesse storico e culturale. Il nostro itinerario inizierà a Volterra, per proseguire per Massa Marittima, Grosseto e Certaldo.
Il Cad Bam propone a tutti i Soci ed amici la 50ª MINCIOMARCIA, camminata non competitiva di 5km per le vie del centro città. La stracittadina vivrà diversi momenti coinvolgenti, interessando fin dal primo pomeriggio piazza Sordello con intrattenimenti ed iniziative per i più piccoli.
Il Cad Bam ripropone a tutti i Soci ed amici la Run 5.30, ovvero 5 km non competitivi alle 5:30 di un giorno lavorativo.
Questo corso è proprio dedicato alla preparazione di ricette dolci che possano essere infallibili e perfettamente riproducibili anche nel tuo quotidiano. Ma non sono dolci a caso, sono adatti alla stagione estiva.
Organizza l’aperitivo perfetto per una serata con gli amici!
Prepariamo insieme delle ricette semplici e veloci che siano anche sane e nutrienti, a base di verdure, cereali, legumi e frutta secca.
Il Cad Bam, in collaborazione con “ASD Nordic Walking Virgiliano”, propone a tutti i Soci, una lezione di prova sia per chi ha già praticato il Nordic Walking, sia per chi non lo ha mai praticato.
Abbiamo il piacere di proporvi un fine settimana speciale sull’Appennino reggiano: un evento alla scoperta di un paese così lontano e così diverso che ci affascina per il forte eco delle sue tradizioni millenarie, il Giappone. Vivremo una immersione autentica nella cultura giapponese.
“Dal caos al cosmo. Metamorfosi a Palazzo Te” è la mostra curata da Claudia Cieri Via, dal 29 marzo al 29 giugno 2025, concepita in dialogo con gli affreschi del palazzo per esaltare il senso e l’importanza di Palazzo Te come opera d’arte totale.
Dato il significativo interesse per questa iniziativa ed essendo ormai completo il gruppo per la data del 7 maggio, proponiamo un’ulteriore possibilità per effettuare per interessante visita.
Tra le iniziative messe in campo dalla Diocesi di Mantova per il Giubileo del 2025, di spicco è stato l’accesso in sicurezza alla grande cupola di Sant’Andrea per mantovani, visitatori e pellegrini: senza dubbio un elemento qualificante, per la valorizzazione turistica e culturale della concattedrale.
Tra le iniziative messe in campo dalla Diocesi di Mantova per il Giubileo del 2025, di spicco è stato l’accesso in sicurezza alla grande cupola di Sant’Andrea per mantovani, visitatori e pellegrini: senza dubbio un elemento qualificante, per la valorizzazione turistica e culturale della concattedrale.
Il Cad Bam propone a tutti i Soci ed amici il tradizionale evento ‘In cammino sulle rive dei laghi di Mantova’. La manifestazione, quest’anno giunta alla settima edizione, organizzata da ‘QUISPORT’ in collaborazione con ‘Camminando per Mantova’ e MSP (Movimento Sportivo Popolare Italia) Comitato Provinciale Mantova, con il patrocinio del Comune di Mantova si terrà domenica 30 marzo alle ore 9:00 con ritrovo / partenza / arrivo al Campo Canoa di Mantova.
I più golosi lo dicono sempre: "però che fatica stare senza formaggi...".
Chi assaggia i formaggi vegetali in commercio troppo spesso invece è deluso dal sapore o dalla lista di ingredienti.
Con qualche sostituzione e un pò di autoproduzione invece è possibile preparare dei prodotti che ricordano il sapore e le consistenze dei latticini freschi che possono essere usati come sostituti nei nostri piatti o spuntini.
Ecco un altro corso che in primavera ci piace tanto, dedicato alla preparazione delle sfiziose torte e crostate salate, magari utili da portare anche in giro nei nostri pic-nic e gite fuori porta, oltre che da “sfoggiare” alle serate con gli amici.
Il Parco divertimenti Gardaland, finalmente riaprirà i battenti da sabato 5 aprile 2025.
Ci fa molto piacere potervi offrire la possibilità di acquistare i biglietti di entrata al Parco ad un prezzo promozionale riservato ai Circoli Aziendali.
La relazione con il tuo animale domestico è unica e speciale ed il suo ruolo nella tua vita può essere complesso e sfaccettato. In questo workshop esperienziale approfondiremo alcuni aspetti da considerare per riflettere sul posto che occupa il tuo animale nella tua vita.
Anche quest’anno, prima di Pasqua, Luca Ruffini, propone l’acquisto del parmigiano reggiano di ANTESICA s.r.l. Il Parmigiano Reggiano proposto viene prodotto con metodi naturali senza l’utilizzo di conservanti, additivi, lieviti, ecc.; le mucche vengono allevate a 600/700 metri di altitudine sull’Appennino Emiliano, in stato semibrado e si cibano di fieno che cresce in campi certificati biologici.
A grande richiesta, ritornano i “gruppi di crescita personale”, un interessantissimo ciclo di incontri tenuti dalla Counselor Francesca Baluga.
Per gli amanti della pesca sportiva, il Cad Bam propone una piacevole giornata che trascorreremo in compagnia ai Laghetti Turganti di Castelgoffredo. Abbiamo voluto dedicare questa giornata al nostro collega ed amico Vittorio Leviti, che ha lasciato questa terra recentemente, sempre presente ai nostri ritrovi ai Turganti: lo porteremo sempre nel cuore!
Parma è una città piena di grazia, dove si respira un’atmosfera raffinata ed intima; il suo centro, ricco di capolavori artistici, grandi aree verdi, piccoli e grandi tesori di epoche diverse, ci accoglierà alla scoperta di alcuni importanti monumenti.
Se dico "cotto a vapore" nell’immaginario si pensa immediatamente ad un mucchio di broccoli e carote sconditi! Non si pensa invece a dei soffici muffin o a panini ripieni…
Non potete certamente perdervi questo variegato ed interessante week end il cui itinerario si snoderà tra Vercelli e il Canavese, per terminare nella grande Torino.
In questo corso imparerai ricette sane e gustose per preparare la pasta fatta a mano, realizzando dei meravigliosi primi piatti partendo dalle materie prime più sane. In questo modo darai anche una veste più sana e gustosa) anche ai giorni di festa.
"Preparare il pane è forse l’essenza della cucina: da due ingredienti semplici e popolari, acqua e farina, prende forma un cibo che incanta con il suo aroma che scalda le mattine fredde, il suono della crosta quando esce dal forno, il colore ambrato, e le forme eterogenee.
L’agenzia assicurativa Reale Mutua Mantova Mantegna - Zacché ha rinnovato col Cad Bam la polizza che copre le spese sanitarie, già in essere da diversi anni per i soci in quiescenza e non e per la quale, in questa circolare, riportiamo una sintesi delle condizioni, allegando al tempo stesso le condizioni normative ed i maggiori dettagli forniti dall’Agenzia assicurativa.
Nella bassa Pianura Padana, lungo la sponda destra del fiume Serio, sorge Crema. Oggi situata in provincia di Cremona, la città rappresenta una delle località più antiche del territorio lombardo. La visita guidata di Lodi sarà un’occasione per scoprire una piccola ma preziosa città lombarda, ricca di storia, di cultura e di bellezza.
Chi ama i biscotti e il profumo che riempie la casa quando stanno cuocendo in forno alzi la mano!
A colazione per coccolarsi a inizio giornata, per accompagnare una tisana, da sgranocchiare al pomeriggio oppure portati nello zaino come merenda di salvataggio durante una lunga giornata in giro, i biscotti hanno un ruolo importante per i golosi di tutte le età!
Gli antichi Celti sentivano un’attrazione irresistibile per quel lembo estremo d’occidente, selvaggiamente bello e avvolto in un’aura di leggende e di magia: la Cornovaglia, nel sud dell’Inghilterra. Terra di miti, misteri e tradizioni, di pirati, artisti e poeti; di paesaggi incontaminati, spiagge bianche, scogliere imponenti; di piccoli e graziosi villaggi, pascoli infiniti, distese di prati ricoperti di fiori.
Il Cad Bam propone la visita guidata a questa importante mostra da non perdere, allestita al Palazzo dei Diamanti di Ferrara e curata da Vittorio Sgarbi e Michele Danieli. La mostra, in programma dal 12 ottobre 2024 al 16 febbraio 2025, si pone come naturale prosecuzione di Rinascimento a Ferrara.
Abbiamo pensato di visitare una bella città a un tiro di scoppio da Mantova. Capitale dell’arte romanica, Modena è una delle città gioiello dell’Emilia-Romagna, Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 1997 per l’insieme monumentale della Piazza Grande, della Torre Ghirlandina e della Cattedrale.
Ti sei mai chiesto cosa si nasconde dietro lo sguardo del tuo cane o gatto? In questo workshop esperienziale, faremo un viaggio alla scoperta dei bisogni profondi dei nostri animali, spesso trascurati o fraintesi.
Ritornano i “gruppi di crescita personale”, un interessantissimo ciclo di incontri tenuti dalla Counselor Francesca Baluga.
