Corso di cucina naturale

DOLCI INFALLIBILI

Sabato, 11 novembre 2023
presso

Mangiare un dolce è un diritto di tutti… e anche prepararlo! Questo corso è proprio dedicato alla preparazione di ricette dolci ma che possano essere infallibili e perfettamente riproducibili anche nel tuo quotidiano. Ma non sono dolci a caso: sono dolci 100% vegetali e in cui daremo la preferenza a farine non raffinate, zuccheri integrali e olii vegetali, avendo un occhio di attenzione agli accostamenti, alla qualità dei nostri ingredienti, ai dosaggi degli zuccheri e dei grassi.
Non verranno usati latticini, burro, uova, margarine, coloranti e aromi di sintesi. Ma la notizia più bella è che saranno anche golosi e potrai prepararli tutte le volte che vuoi!!!
Questo corso è adatto a chi:

• vuole imparare ricette nuove e creative;
• desidera avvicinarsi alla cucina a base vegetale;
• vuole imparare ricette per dolci più equilibrati, leggeri e golosi;
• è allergico/intollerante a latticini e uova;
• ai golosi!

LUOGO E ORARIO DEL CORSO:

La sede di Zenkitchen si trova a Mantova in Via Corridoni, 51, presso un palazzo storico nel cuore della città. Il corso inizierà alle ore 15:00 in punto e terminerà alle ore 19:00. Zenkitchen è una “home-kitchen”: una cucina accogliente, un luogo per imparare, condividere e cucinare proprio come a casa!

DOCENTE:

Dott.ssa Annunziata Jyoti Cardona, biologa nutrizionista, natural food chef, esperta in alimentazione naturale, autrice di www.zenkitchen.it, sito di cucina naturale a base 100% vegetale. La creatività e la passione per la preparazione di una nuova ricetta vengono supportate dalle conoscenze della scienza dell’alimentazione e integrate dal sapere in ambito di cucina naturale. Il risultato diventa non solo delizioso ma anche equilibrato e sano. La scelta di esplorare la cucina naturale “plant based” è dettata dalla personale passione per la “salute” del pianeta e di tutti gli esseri viventi, uomo compreso. Ha studiato come “Health Consultant” presso l’Istituto Macrobiotico di Lisbona. Jyoti collabora come chef nei gruppi di meditazione e crescita personale dove sostiene il processo interiore portando cura ed energia attraverso il cibo. Offre consulenze alimentari personalizzate al fine di individuare gli errori alimentari nella dieta del cliente per riportare equilibrio e benessere al corpo.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE (massimo 10 persone):

LA QUOTA COMPRENDE:

• 4 ore di lezione tenute dalla natural food chef Annunziata Jyoti Cardona;
• Prodotti BIO per la preparazione dei vari piatti;
• Dispense con le ricette elaborate durante il corso;
• Degustazione dei piatti preparati.

NOTA BENE: ricordiamo che per poter partecipare alle manifestazioni del Cad Bam è necessario essere iscritti alla nostra associazione come Soci ordinari e/o Soci aggregati e/o Soci annuali. I Soci “Annuali” dovranno versare la quota di partecipazione tramite bonifico bancario sul conto corrente del “Circolo Aziendale Dipendenti Banca Agricola Mantovana” IBAN IT18I0103011503000010000226, causale «Corso di cucina naturale: dolci infallibili» solo nel caso non fossero correntisti di Banca Monte Paschi Siena.

INOLTRE: il Cad Bam non accetta prenotazioni telefoniche. È necessario iscriversi alla manifestazione esclusivamente tramite il modulo in calce alla circolare oppure tramite il nostro sito internet www.cadbam.it dove, dopo aver aperto la pagina della circolare interessata, troverete il modulo di iscrizione online. È possibile inviare una foto del modulo di iscrizione compilato in ogni sua parte e firmato, tramite WhatsApp al cellulare 348.2631376.

Per maggiori informazioni:

• contattare la Segreteria del Cad Bam al numero telefonico 0376 262366;
• inviare un messaggio di posta elettronica al seguente indirizzo: segreteria@cadbam.it o chiara.steccanella@cadbam.it.